把最好吃的水果,都留給了你-台南玉井 木子果舖 台灣頂級水果果乾
古法龍眼木柴燒燻製出的龍眼乾,香氣甜味更濃郁、
更高的品質,更帶股淡淡龍眼木的薰香~
品牌故事
台灣果乾烘焙技術成熟,天然水果果肉色澤,拿近一聞,果香濃郁,入口Q彈帶勁、酸中帶甜,就跟吃到新鮮水果一樣,讓人一片接著一片清爽入口;木子果舖與台南玉井百餘位農友共同合作,合力思考創造果乾新價值,一來是只挑選供應日韓外銷的頂級水果如芒果、芭樂、鳳梨等,做成果乾,二來是以古法烘焙技術及分層加工制度化的流程,邀請心細謹慎的社區婦女、青少年或肯彎腰學習的返鄉青年,完成一包包耗工費時的頂級水果果乾,為的正是一解愛吃懂吃的人的水果饞。
木子果舖的創辦人是來自台南的陳大哥,說「我對芒果就是有一種油然而生的愛,說是回憶也是、說是習慣也是,一年只有夏季吃芒果真的不夠,所以如果我有機會促成芒果果乾的誕生,我最開心了。」,陳大哥提到這股堅持傻勁和毫不保留的分享心態,都是取自台南玉井純淨的人文與土地,深信若要尋覓全台最棒的水果,就從玉井尋找起,正是用這樣的信念,凝聚一群玉井果農的心。尤其是搭配的契作農友是玉井果樹產銷班第50班,鄭班長和李副班長,取得歐盟 GLOBALG.A.P. 驗證的專業農民身份,剖析出肥料、農藥、病蟲害、甚至田間紀錄、產銷經濟等標準作業流程,再搭配長年的實務累積,建立全台唯一的產銷履歷制度,用系統農業耕種出頂級水果,形成市場區隔,最重要的是秉持永續農耕,不傷害大自然,讓土地、樹幹保持純天然的
生長環境,讓世世代代都有頂級水果可以吃。