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京盛宇以「Taiwanese Tea House」的概念出發,打造台灣茶的時尚新風貌。有別於市場上的手搖茶飲以越南茶、中國茶為原料,無法沖泡出茶湯的甘甜。京盛宇堅持以「100%台灣產茶葉」為原料,並且每一杯都堅持用「紫砂壺現泡」的方式,將台灣茶原始自然的風貌呈現出來。