◆ 古早味紅茶
台灣傳統特色紅茶。我們以阿薩姆（台茶8號）、台灣產自然栽培決明子、大麥等豐富元素，為您呈現記憶中的美好風味。濃郁麥香加上阿薩姆的厚實底蘊，是最能代表台灣古早人情味的茶飲。
烘焙：0%
發酵：100%
成份：阿薩姆紅茶（台茶八號) , 大麥, 決明子
飲用時間：早餐茶, 餐中及餐後，下午茶
搭配茶點：小茶捲, 金萱千層蛋糕,焦糖瑪德蓮
風味：大麥,決明子（咖啡）, 紅茶
◆ 凍頂烏龍茶
遵循傳統烏龍茶「綠葉紅鑲邊」製成的半發酵茶，茶湯在熱水中釋放如落日雲彩般的琥珀色，採中度烘焙，呈現烏龍茶的厚實喉韻，茶香甘醇，喝完後杯底依然充滿濃郁的香氣。
烘焙: 50%
發酵: 20-30%
成分: 烏龍茶
飲用時間: 餐中及餐後
搭配茶點: 焦糖堅果塔，馬卡龍牛軋糖，堅果點心，鹹食
風味: 炭火類的堅果調，麥芽糖類型的甜香調
◆ 桂花烏龍茶
無添加人工香精，採用新鮮桂花與烏龍茶經長時間焙製，完美融合清麗花香與醇厚喉韻。金黃花瓣點綴清澈茶湯，細細甜香入鼻，而後感受溫和細膩的口感，如同春季清芬在口中綻放。
發酵：20-30%
烘焙：50%
成份：天然桂花, 烏龍茶
飲用時間：三餐飯後，下午茶
搭配茶點：焦糖堅果塔,綠茶南瓜子餅乾
風味：桂花, 烏龍茶
◆ 桂花綠茶
桂花幽香完美調和自然栽培茶的溫潤口感，純淨茶香結合芬芳花香，喝入口中如同沐浴在春天氣息中。
烘焙：0%
發酵：0%
原料：綠茶，天然桂花
飲用時間：餐後/ 下午茶
搭配：紅茶鳳梨酥，綠豆糕，清甜爽口點心
風味： 桂花，綠茶
◆ 黃梔烏龍茶
入口濃郁黃梔花香，為沈穩烏龍茶帶來獨特清香， 最後以茉莉柔氣收尾，層次豐富，清香鮮甜 。
烘焙：50%
發酵：20-30%
原料：烏龍茶, 天然黃梔花
飲用時間：三餐飯後/ 下午茶
搭配：鳳梨酥，果乾，酸甜口味糕餅
風味： 黃梔花, 茉莉,烏龍茶
◆ 黃梔綠茶
採無農藥野放黃梔花與自然栽培綠茶經多次收堆、攤涼...等傳統工法入味，再於末段工序加入新鮮茉莉花窨製而成，完美調和黃梔花的濃烈香氣與茉莉花的幽香，將綠茶鮮甜更提升，清新綠茶洋溢層次花香，推薦給喜好綠茶的您。
烘焙：0%
發酵：0%
原料：綠茶+天然黃梔花
飲用時間：三餐飯後，下午茶
搭配：紅茶土鳳梨酥，糖霜餅乾，微酸甜點
風味：黃梔花，茉莉花，緑茶
◆ 黑烏龍茶《榮獲世界茶葉大賽銅獎》
烏龍茶經過反覆烘焙至茶葉醇化，入口如鐵觀音的渾厚 口感，韻味悠遠，最後以驚艷蜜香收尾，層次風味，濃郁回甘。
烘焙：100%
發酵：20-30%
原料:黑烏龍茶
飲用時間：餐中及餐後, 下午茶
搭配：馬卡龍牛軋糖, 綠茶南瓜子餅乾，玄米杏仁餅乾
風味：焦糖, 牛奶, 烏龍茶
◆ 黑茶《小茶栽堂獨創茶品》
先將烏龍茶反覆烘焙至熟化的黑烏龍茶，後與重發酵茶依比例反覆焙火而成，焙火香氣與重發酵茶的層次風味，口感沉著且回甘，適合於餐中及餐後飲用， 搭配甜食， 更顯其與眾不同的內斂喉韻。
烘焙：10%
發酵：100%
原料：黑烏龍茶, 小葉種紅茶
飲用時間：餐中及餐後/ 下午茶
搭配：茶捲，馬卡龍牛軋糖，綿密甜食
風味：牛奶,蜂蜜, 烏龍茶
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